现在市面上销售的主要是速溶咖啡,主要由砂糖、脂类咖啡伴侣和咖啡组成,营养成分不如新鲜咖啡豆泡制出来的传统咖啡好,脂肪和糖分较高,优质蛋白及咖啡因较低,生产过程中可能会失去咖啡的精华。

对于肥胖者和正在减肥的人来说,虽然有少量报道指出咖啡有减肥的功效,但最不好不要多喝。因为咖啡因会促进消化液的分泌,增进食欲,加速食物的消化和吸收。尤其是三合一速溶咖啡,含糖和脂肪成分较高,会越喝越胖。

(资料图片)

据测算一杯速溶咖啡含热量237千焦、蛋白质0.3克、脂肪1.4克、总碳水化合物10.8克。其实,咖啡本身是不会长胖的,黑咖啡的热量是0呢,而且里面的咖啡因还可以加速脂肪分解,但是,喝咖啡时加的奶糖……是会长胖的。

注意以下几类人不宜喝咖啡:患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡,可引起心血管疾病。老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后,每天需要加十倍的钙量。胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。孕妇——饮过量咖啡,可导致胎儿畸形或流产。维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定,而咖啡对其有破坏作用。

每天一杯咖啡可能引起发胖。适当喝咖啡能减肥，但是如果每天都喝咖啡不仅不能减肥还会越来越胖。

喝咖啡不变胖的方法：

1、减少配料

虽然咖啡中加入奶油花会让味道更加香浓，但是其实这些奶油花被喝进肚子之后很难被分解，而是会转化成身上的脂肪，很难轻易减掉。作为配料的坚果、巧克力糖浆跟奶油花也有同样的增肥功效，一定要尽量少放或者干脆不放。

2、拒绝买大杯

大杯和小杯的价格相差无几，会因为性价比更高就换成大杯，但是这样做就等于在无形中摄入了过多的糖分。

3、自己做会更健康

在外面买咖啡跟外食是同一个道理，商家会为了让咖啡口感更好就添加很多的甜味剂等添加物，其实同样的口感在家用蜂蜜、白砂糖也完全可以如法炮制出来，这样热量也会更少。

4、减少喝咖啡的次数

不管是否按照以上的标准来买咖啡，其实最根本的办法就是减少喝咖啡的次数，从每天一杯逐渐改成每周2~3杯，如果感到口渴或者昏昏欲睡想提振精神的话，不妨喝点纯净水或者是柠檬水，健康又消脂。

不同咖啡热量参考（以200ml为参考）

美式咖啡=约20卡路里

摩卡壶咖啡=约117卡路里

单品黑咖啡=约5卡路里

拿铁咖啡=约225卡（一片披萨）

摩卡=约365卡（130块小饼干）

罐装咖啡=200-300卡路里

星巴克星冰乐（Coffee Frappuccino grande杯：全脂奶240大卡、脱脂奶220大卡、豆奶230大卡

浓缩咖啡星冰乐（Espresso Frappuccino）

grande杯：全脂奶230大卡、脱脂奶210大卡、豆奶230大卡

雀巢-三合一咖啡随身包－香醇原味雀巢1(包) =热量70卡

麦斯威尔三合一咖啡随身包－原味麦斯威尔1(克) 热量67.2卡

意式浓缩咖啡（单杯）的热量是17大卡，在同类食物中单位热量较低。