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一个常见的误解是，人类吸入氧气并呼出二氧化碳，而植物吸入二氧化碳并呼出氧气。事实上，植物确实使用二氧化碳来进行光合作用，将太阳能转化为可用能量。然而，要真正利用这种能量，植物就像人类一样进行呼吸。它们在呼吸过程中吸收氧气并产生二氧化碳。您可以通过几个类似的实验来探索这个过程。

植物会呼吸吗？

最基本的植物呼吸实验将简单地证明植物确实会呼吸，从而产生二氧化碳。要尝试这个实验，您需要一些紫甘蓝指示剂水，当酸和碱加入其中时会改变颜色。加入酸后呈红色，加入碱后呈蓝色。将足够的卷心菜指示剂水倒在试管中的小型水生植物上，使其完全被覆盖。接下来，用锡纸包裹试管以营造黑暗环境。几天后，你会看到水变了颜色，因为呼出的二氧化碳与水结合生成了碳酸。 （如果你想让它成为一个真实的实验，你可以通过简单地用一些锡纸包裹一个装有指示剂水的试管来创建一个控制。）

注意：在本实验中，您可以使用氧气探头代替指示剂水。探头测量植物周围水中的氧气水平。这可以告诉您植物在呼吸过程中消耗了多少氧气。

黑暗与光明

本实验建立在前一个实验的基础上，并展示了植物在黑暗环境中还是在光照环境中呼吸更多。为了证明这一点，只需添加另一个变量，将一个包含相同材料的未包装试管放在包裹的试管旁边。每12小时左右观察两支试管，比较指示水颜色的差异。你会发现深色试管比浅色试管显示出更多的碳酸（也就是颜色更红），因为植物在黑暗中比在光照下呼吸效率更高，而且它们根本不进行光合作用。

植物的大小和类型

您还可以进行实验，测试植物的大小和类型如何影响植物呼吸的速度。为此，使用不同类型的水生植物，或不同大小的相同水生植物，并使用卷心菜水或氧气探头来测量每种植物的不同呼吸速率。确保向每株植物添加相同数量的指示剂水（或普通水，如果您使用探针），即使它们的大小不同。